寒い季節に適しているお掃除の場所の一つは冷蔵庫です。
皆さんは、冷蔵庫の棚卸は年に何回行っていますか？
寒い季節にお掃除する理由の一つには、食品が傷みにくい季節だからです。
まずは、冷蔵庫の上の段から食品を出していきますと、忘れていていた、食材や賞味期限の切れた食材が見つかります。また、見あたらないと思って２つ、３つ買ってしまった調味料などが出てきたり・・・。
当店では、ご依頼があれば冷蔵庫の整理収納とお掃除をお手伝いさせて頂いています。
中身を出していくとお客様自身も記憶にない食品が見つかったり、カビや腐食が進んでいるものも出てきます。
まずは、冷蔵庫の中身をすべて出して、棚を洗って、中をきれいにしアルコール消毒してから食材を戻すと本当にすっきりします。
その時に整理かごなどを使い収納しますと更に探す時間が減り、開け閉めの時間が短縮できます。
例えば、朝食セット、納豆・豆腐、調味料、乳製品、飲み物などカテゴリー別にカゴに分けて収納するのもいいですね。
また、冷凍食品は4か月ほどで賞味期限が切れると言われています。長く冷凍庫に入れて置くと匂いが移ったり冷凍焼けをしてしまう可能性もありますので、まずは賞味期限をみて破棄するか残すかを選びましょう。
スッキリスタンドなどを使って見やすく縦に収納していくと開けたときに在庫が一目瞭然ですね。
また、すぐには使い終わらない食材をすぐお料理に使えるようにカットしてジップロックなどに入れて縦に収納すると使いやすいですね。
野菜室は、紙袋やカゴを使ってざっくりと分けて収納すると見た目もすっきりして、食品ロスを減らせます。
寒い時期だからこそ適したお掃除、冷蔵庫のお掃除！お勧め致します。
